Квебе́к или Квебек-Сити - столица канадской франкоязычной провинции Квебек и главная городская агломерация на востоке провинции. В городе расположен Квебекский парламент и основной правительственный аппарат провинции, хотя город значительно меньше Монреаля.

С 2001 года, Квебек является одним из самых экономически процветающих городов Канады после Калгари, Эдмонтона, и Саскатуна. В городе зарегистрирован самый низкий уровень безработицы в стране. Главными секторами роста экономики города являются биотехнологии, промышленность, туризм, здравоохранение, питание, страхование, прикладные технологии. Квебек также важный портовый центр, его порт является третьим в стране по тоннажу. Кроме того, город принимает около 70 тыс. туристов и 30 тыс. членов экипажей ежегодно.

В 2009 году население города составило 508 349 человек, которые живут в 6 городских районах: Ситэ-Лимуалю, Ривьерс, Сен-Фуа-Силлери-Ка-Руж, Шарлебур, Бопор и От-Сен-Шарль. Вместе с окрестностями в городе проживает 746 252 жителя. В 2008 году Квебек с большой помпой отпраздновал 400-ю годовщину со дня своего основания, подчеркнув тем самым свою роль колыбели французской цивилизации в Северной Америке.

Квебек известен своим историческим кварталом, большим количеством музеев и культурных учреждений. Прозвище Квебека — «город театров».

Язык
Главным и практически единственным языком в современном городе является французский язык, а точнее его особый диалект. В отличие от Монреаля, процент жителей с родным английским языком очень мал — около 1,9 % (для сравнения, жителей с родным испанским языком 3 %). Французский язык является родным для 94,8 % жителей города, лишь около 15 % знают английский на хорошем уровне (данные переписи 2001 г.). Более 90 % горожан исповедуют католичество. Выходцев из бывшего СССР, в отличие от Торонто, немного — порядка 1,000 человек.

История названия «Квебек»
Сужение реки между Квебеком и Леви, на противоположном берегу, дали название городу, Kebec на языке алгонкинов значило «место, где река сужается». Согласно другой теории, хотя и менее распространённой, чем предыдущая, Самюэль де Шамплен позаимствовал название у индейцев, которые словом Kebec называли свою землю. Другая гипотеза заключается в том, что город просто носит имя коренных жителей, проживающих вблизи этого региона kebik, сегодня известных как «монтанье».

Два другие названия рассматривались, на протяжении многих лет, чтобы дать имя городу. Самуэль де Шамплен хотел дать новому городу имя «Людовика», в честь короля Людовика XIII . Кроме того, при создании канадской конфедерации в 1867 году, городу хотели дать индейское название «Стадакона», чтобы избежать путаницы с названием новой провинции.

Достопримечательности
Архитектура
Большая часть наиболее заметных архитектурных объектов города расположена к востоку от крепостных стен в Старом Квебеке и у Королевской площади. Этот район имеет европейский вид с его каменными зданиями и извилистыми улочками с магазинами и ресторанами. Порт Сен-Луи и порт Сен-Жан основные ворота, через стены из современной части города.
• Базилика Нотр-Дам-де-Виктуар
• Вокзал Гар-дю-Пале
• Гранд-отель Шато-Фронтенак в «замковом» стиле
• Здание парламента (Квебек)
• Квебекская крепость
• Квебекский мост
• Старый Квебекский фуникулёр
• Университетский квартал (Университет Лаваля, Ботанический сад)
• Квебекская фреска

Музеи
• Музей цивилизации (Квебек)
• Национальный музей изящных искусств Квебека
• Центр интерпретации Пляс-Руаяль
• Музей Французской Америки
• Музей августинок при больнице Отель-Дьё
• Музей августинок при Главной больнице
• Музей урсулинок
• Музей крепости
• Музей-театр Quebec Experience (400 лет истории города)
• Музей 22-го королевского полка
• Морской музей Квебека
• Отель-музей Первых наций (оборудован в стиле аборигенной культуры)

Аттракционы
• Аквариум, fr:Aquarium du Québec
• Зоопарк (закрыт в 2006 году), fr:Jardin zoologique du Québec, часть животных переехали в зоопарки гг. Гранби, Сен-Фелисьен и Сент-Анн-де-Бельвю.
• Экспосите, fr:ExpoCité
• Лыжный курорт Монт-Сент-Анн, en:Mont-Sainte-Anne
• Ледовый отель — Ice Hotel
• Фуникулёр

Спорт
В 2008 г. в городе проходили Специальный Канадские национальные зимние олимпийские игры. В 2011 г. в городе проводился Гран-При по фигурному катанию. Также в городе есть профессиональная бейсбольная команда Capitales de Québec, играющая на Муниципальном стадионе Квебека, ряд футбольных и хоккейных команд. Также в городе для проведения хоккейных игр был сооружён Квебекский амфитеатр.

Парки и ландшафтные достопримечательности
В городе имееется множество парков. Важной достопримечательностью являются водопады Монморанси.