СПА комплекс СONSTANCE EPHELIA RESORT 
 
СПА комплекс, занимая почти 7000кв.м, расположился на территории прекрасных тропических садов.
Счастливчики, поселившиеся на 10 виллах СПА смогут познать шаг за шагом сущность СПА.
It comprises of : 11 одиночных процедурных кабин - 1 процедурная кабина для двоих - 2 процедурных кабины по уходу за кожей лица - 1 павильон для занятия йогой

5 Ресторанов:
Corossol “Интерактивный” Главный ресторан на 320 человек на южном побережье (шведский стол)
Ресторан Corossol предлагает блюда интернациональной кухни. Основной акцент на кухне, выступающей в роли аниматора, т.е. приготовлении блюд шеф-поваром перед глазами гостей. Шведский стол состоит из нескольких секций: Азиатской с приготовлением блюд в воке (глубокой чашеобразной сковороде) или на гриле, и приготовлением азиатской вермишели; Центральной с красивой печью для пиццы, приготовлением макарон, грилью; и других многочисленных секций. Дессерты достойны любого гурмана. Просторный зал ресторана состоит из нескольких секций различной формы и предлагаемой атмосферы в том числе приглашая гостей распрложиться на открытом воздухе. На завтрак гостям предлагается широкий выбор свежеиспеченного хлеба и выпечки. Ресторан открыт на
завтрак и ужин.


Helios “Средиземноморский” Ресторан на 80 человек на южном побережье, открытый на ланч (шведский стол)
Этот ресторан с непринужденной обстановкой одновременно с оттенком шика на южном побережье, открыт на время ланча. Примечательность Гелиоса – это большая печь с огнем, разводимым с помощью дерева. В приготовлении блюд присутствует влияние кулинарных традиций юга Франции, Италии, Испании, Марокко, Лебанона, и т.д. За такими закусками как тапас, мецце, антипасти, следуют хрустящая тонкая пицца, целиком запеченые в керамической посуде блюда и рыба. Предлагается широкий выбор блюд из макаронных изделий, закусок и “специальных блюд на каждый день”. На дессерт Гелиос радует гостей широким ассортиментом домашнего мороженого и других дессертов. Гелиос открыт на время ужина только для проведения тематических вечеров. Ресторан приглашает гостей на чаепитие с блинами и мороженым с 15 до 17 часов.


Adam & Eve…“Национальная гриль” Ресторан на 96 человек с блюдами-гриль на заказ по меню (на южном побережье)
Этот ресторан с расслабленной и непринужденной обстановкой находится прямо на песке с дизайном, созданным под вриянием африканской культуры и гранитных скалообразований Сейшелл. Расположен рядом с номерами люкс категории Junior. Открытая глазам публике кухня предлагает широкий выбор саладов, мяса и овощей на шампурах,
блюд из мясных и рыбных продуктов высшего сорта, приготовленных на гриле или на плоском печи-гриле на глазах у гостей. Ресторан предлагает также “местный” свежеиспеченый хлеб, подаваемый с приготовленными нашим шеф-поваром соусами, а также разнообразие закусок и “любимых гостями блюд”. Адам и Ева открыт на обед с 12
часов дня до 5 часов вечера и на ужин для провадения тематических вечеров.
Cyann“Блюда-творение шеф-повара” Специализированый ресторан на северном побережье на 80 человек (заказ блюд по меню)


Cyann - это ресторан первоклассной кухни курорта с уникальными концепцией и дизайном, располагающийся у самого подножия холма с прекрасным видом на морской парк Порта Лаунай. Ресторан предполагает непринужденную обстановку днем и более рафинированую и элегантную – вечером, предлагая широкий выбор неповторимых блюд, сочетающих внимание к деталям французской кулинарии и легкость и специфику местной и Азиатской кухонь. Присутствуют блюда малокалорийной пищи. Суши-бар, находящийся у бассейна, предлагает рыбные продукты высочайшего качества на обед и ужин. Не забудьте продегустировать лучшие вина как молодые, так и многолетней выдержки. Приготовление блюд шеф-поваром прямо перед глазами позволит вам насладиться процессом, и вкусить
специально созданые для вас блюда.Открыт на время обеда и ужина 6 дней в неделю.


Seselwa “Островная кухня”
Ресторан с непринужденной обстановкой на 100 человек на северном побережье.
Seselwa с приятной спокойной обстановкой расположен лицом к экзотическому северному пляжу. Благодаря мебели белого цвета с красочными подушками ресторан излучает свежесть и праздничный дух Сейшельских островов. На завтрак здесь накрывается шведский стол. На обед и ужин предлагаются блюда Креольской кухни с свежайшими
морепродуктами, приготавливаемыми на глазах гостей на гриле. Специфика островной кухни и лучшие ингридиенты - это то, как можно в нескольких словах отобразить кулинарный стиль ресторана Seselwa. Предлагается разнообразие закусок и “любимых клиентами блюд”. Открыт ежедневно с утра и до вечера.


5 Баров:

Главный бар (151 место)
Главный бар состоит из трех секций с различным типом атмосферы, предлагает неограниченный выбор напитков с широким спектром оригинальных коктейлей, специально разработанных нашим специалистом по коктейлям.
Вечером вы сможете послушать живую музыку, потанцевать в основной секции рядом со стойкой бара или расслабиться в более спокойной и элегантной атмосфере, и, наконец, насладиться красотой ночного звездного неба, комфортно расположившись в шезлонге на деревянной терассе бара.


Бар Helios
Бар Helios, являющийся частью ресторана Helios, находится рядом с главным бассейном лицом к пляжу. Наряду с классическим набором напитков и коктейлей, наш бармен вам предложит свежеприготовленый холодный чай, а также холодные и горячие кофейные напитки.


Бар Adam & Eve
Этот бар, являющийся частью ресторана Adam & Eve “Национальная гриль”, находится рядом с третьим бассейном лицом к пляжу. Спецификой бара являются свежевыжатые фруктовые и овощные соки, натуральные напитки, полезные для здоровья, наряду с “местными” напитками, подаваемыми в зеленых кокосах.


Cyann bar (20 мест)
Самый элегантный на всем курорте с уникальной подборкой выдержаного рома со всего мира, виски, а также редких спиртовых настоек и богатым выбором коктейлей. Гости могут также насладиться бокалом вина, специально подобраным нашим сомелье и поднятым прямо из стеклянного погреба.

Деревянная терасса этого бара – это идеальное место, где вы сможете расслабиться с кубинской сигарой под шепот вечернего ласкового ветерка.


Бар Seselwa (40 мест)
Расположен прямо на прекрасном северном пляже со стульями, раставлеными на песке вокруг барной стойки. Это уникальное место, где гостю позволят прийти на босую ногу и предложат расслабиться за бокалом охлажденного пива или тропического коктейля под звуки креольских напевов в компании других гостей.