Сент-Китс и Невис

Версия для печати

В колонке слева выберите отель!

Государство Сент-Китс и Невис расположено на территории одноименных островов, лежащих в северной части группы Подветренных островов. С востока граничат с Антигуа и Барбуда, с юго-востока - с Монтсеррат, на северо-западе - с Нидерландскими Антильскими островами (Синт-Эстатиус), на севере - с Сен-Бартельми, входящим в состав Французской Гваделупы (все границы морские). Со всех сторон омывается водами Карибского моря (общая протяженность береговой линии - 135 км).
Общая площадь государства - 261,6 кв. км (Сент-Кристофер - 168 кв. км, Невис - 93 кв. км). Это самая маленькая страна в западном полушарии.

Столица
Бастер (остров Сент-Кристофер).

Климат
Тропический пассатный, жаркий и очень ровный. Колебания среднемесячных температур незначительны - от +18 С до +24 С, причем температура воздуха летом редко опускается ниже +27 C даже ночью и редко превышает +30 C в дневное время.
Осадков выпадает от 700 до 1200 мм в год. Характер распределения дождя прямо зависит от высоты места над уровнем моря и его географического положением. Максимум дождя выпадает в период с мая по октябрь-ноябрь, причем в этот период на северо-восточных склонах гор может выпадать до 70% годовой нормы осадков (в отдельные годы - до 2000 мм), а на южных погода мало отличается от остального времени года. Относительно сухой сезон длится с декабря по апрель.
Подобно другим Подветренным островам, Сент-Китс и Невис находится в полосе прохождения сильных тропических ураганов, которые наиболее вероятны в период с августа по октябрь.

Когда лучше ехать на Сент-Китс и Невис
Наилучшее время для посещения страны - летний "низкий сезон" (с июня по август), когда погода относительно суха и прохладна, а цены ниже. В "пиковый" зимний сезон (с декабря по февраль) острова переполнены туристами, а цены заметно выше.

Природа
Острова заметно отличаются друг от друга как по форме, так и по природе, но имеют единое вулканическое происхождение и достаточно гористы.
Остров Сент-Кристофер (Сент-Китс) по форме напоминает весло или бейсбольную биту размерами 37 км на 11 км и образован склонами мощного вулканического массива Лиамуига (Лиамвига или Мизери, 1156 м), занимающего практически всю северную его часть, а также плоского как стол юго-восточного полуострова, изобилующего солеными озерами (здесь лишь несколько "холмистых" областей с высотой не более 22 м).
Растительность, покрывающая центральную горную часть острова, представляет собой пышный тропический лес, покрывающий склоны почти до вершины. Предгорья, особенно на севере, представляют собой пологие волнистые возвышенности, занятые плантациями сахарного тростника и других сельхозкультур. Южные склоны более круты и по большей части покрыты густыми лесами и фруктовыми садами. Многочисленные реки, сбегающие с горных склонов, обильно орошают всю его центральную часть. Юго-восточный же полуостров сух и покрыт зарослями кустарников и трав.
Всего в 3 км южнее Сент-Кристофера, за проливом Нарроуз, лежит круглый зеленый остров Невис, почти в 2 раза уступающий размерами своему соседу. Спящий вулкан Невис (985 м) и его боковые жерла (Саддл-Хилл и Харрикейн-Хилл), лежащие в самом центре острова, являются его "строителями" - практически весь массив Невиса образован вулканическими породами древних извержений. На западных склонах высятся ряды пальм, образующих настоящий кокосовый лес. Восточные склоны сохранили больше естественных форм местной растительности и по большей части заняты тропическими лесами, кустарниковыми массивами и относительно небольшими сельхозугодиями.
Береговая черта обоих островов обрамлена чередой мелких коралловых рифов (наиболее обширны у северных и западных берегов), а меж ними и берегом простирается мелководная полоса лагун.

Валюта
Восточно-карибский доллар (XCD или EC$), равный 100 центам. В обращении находятся банкноты номиналом в 100, 50, 20, 10 и 5 долларов и монеты номиналом в 1 доллар, 50, 25, 10, 5, 2 и 1 цент. Восточно-карибский доллар привязан к доллару США и курс не меняется с 1976 года (EC$2,7 = US$1).
Доллар США имеет на островах свободное хождение, многие цены указываются одновременно и в американских долларах, и в восточно-карибских.

Язык
Официальным языком страны считается английский.

Религия
Христианство, главным образом протестанты (англикане и методисты), а также католики
Несмотря на почти полное отсутствие собственных традиций, жители островов смогли сформировать широко известную школу кулинарии. Местные рестораторы рьяно охраняют и преумножают накопленные рецептуры, постоянно внося в них элементы китайской, континентальной, креольской, французской, индийской и средиземноморской кухни. В итоге большинство ресторанов страны предлагает колоритный набор блюд со всех концов света с явным оттенком местной кулинарии. При этом заведения Сент-Кристофера явно тяготеют к общепризнанным мировым рецептам, в то время как повара Невиса отдают предпочтение простым и сытным блюдам народной кухни.

Национальная еда
К национальным блюдам относят жареную свинину, особенно популярного на Сент-Кристофере молочного поросенка с различными гарнирами, прекрасных местных омаров и лангустов, жареного краба (обычно сопровождается сложными гарнирами из овощей, фруктов и зелени), десятки видов риса с карри, традиционные стейки и биштексы, местный вариант паэльи - "пелау" (в неё обычно идет рис, горох, мясо голубя или морепродукты), тонкие лепешки (скорее пирожки) "роти" с жареным картофелем, говядиной, мясом птицы, креветками или овощами, десятки видов морепродуктов (их жарят, варят, делают из них различные салаты и ассорти), тушеную баранину или мясо черепах, а также сотни видов довольно простых блюд из свежей, вяленой, соленой или предаврительно маринованой рыбы. К столу подаются непременные овощи, фруктовые пироги "а-ля фэйpвью", плоды хлебного дерева, папайя и другие фрукты.