Македония

Версия для печати

География: Македония расположена в северной части Балканского полуострова, в юго-восточной части Европы. На севере Македония граничит с Югославией, на востоке с Болгарией, на юге с Грецией, на западе с Албанией. Выхода к морю страна не имеет. Общая площадь - 25,3 тыс. кв. км. На большей части территории располагаются хребты средневысоких горных систем Скопска Черна Гора, Пинд (высшая точка - г. Кораб (2753 м.) и Родопы, разделённых обширными межгорными котловинами. Друг от друга горные хребты отделяют долины рек Вардар и Струмица, протекающих через всю страну. На юго-западе расположены частично принадлежащие Македонии крупные озера Охридское и Преспа, а на юго-востоке - крупное Дойранское озеро. Регион сейсмически активен, землетрясения довольно сильны. В стране есть три национальных парка: Пелистер (к западу от Битолы), Галичица (между озерами Охрид и Преспа) и Маврово (между озерами Охрид и Тетово).


Столица: Скопье.


Население: Население Македонии составляет около 2 млн. 71 тыс. человек. Средний возраст населения составляет 32,8 года, средняя продолжительность жизни - 74,73 года. Крупнейшие города: Скопье (столица страны, около 449 тыс. жителей), Битола (75 тыс.), Прилеп (67 тыс.), Куманово (66 тыс.), Тетово (50 тыс.), Штип (42 тыс.), Охрид (41 тыс.), Струмица (33 тыс.). Этнический состав населения: македонцы - 64%, албанцы - 25%, турки - 4%, цыгане - 3%, сербы - 2%, прочие - 2%.


Язык: Официальный язык - македонский, относящийся к группе южнославянских языков, на нем говорит 70% населения страны. Не менее 21% говорят на албанском языке, который с 2001 имеет статус официального в районах компактного проживания албанцев. По 3% жителей страны говорят на турецком, сербском, хорватском и на других языках.


Религия: Около 67% верующих жителей принадлежат к македонской православной церкви, 30% - мусульмане, 3% принадлежат к другим конфессиям.


Время: Отстает от московского на 2 часа - зимой, на 1 час - летом.


Климат: Умеренный континентальный, горный, южная часть имеет климатические условия, близкие к средиземноморскому типу. Лето жаркое и сухое - средняя температура от +18 до +22 С. В горах несколько холоднее. Зима мягкая и влажная - средняя температура от -1 С до -3 С. Осадков выпадает от 500 мм. на севере до 1700 мм. в год на западных склонах гор, в основном в зимний период. Снег в горных районах держится с ноября-декабря по февраль-март. Но уже в мае температура практически не опускается ниже ноля, поэтому летний курортный сезон длится здесь с мая по сентябрь.


Валюта: Македонский денар (MKD), равный 100 дени. В ходу банкноты номиналом в 10, 50, 100, 500, 1000 и 5000 денаров двух серий, а также монеты в 1, 2, 5 денаров.


Кухня: Национальная кухня Македонии наверняка придется по душе истинным гурманам. В многочисленных македонских ресторанах и кафе Вы можете попробовать жареное рубленое мясо в турецком стиле. Недорого и вкусно можно позавтракать "буреком" (пирогом из слоеного теста с мясом или сыром). Национальными блюдами считаются "гравче на тавче" (бобы на сковороде) и охридская форель, которая продается в ресторанах на вес.
В Скопье Вы можете также попробовать знаменитые унаследованные от турок кебабы в маленьких ресторанчиках в Чаршиjа. В районе Чаршиjа есть и специальное женское кафе "Багхдад". Все остальные кафе - по преимуществу мужская территория.
Интересны также такие блюда, как салат из томатов с паприкой и фасолью "айвар", охридская форель "пастрмка", шопский салат "шопска салата", традиционные "таратор" и "мучкалица", тушеное с рисом и овощами мясо "джювеч" или "гювеч", мясные фрикадельки "кёфтинья", голубцы "сарма", фаршированный перец "полнети пиперки", мясное рагу "сельско месо", копченое мясо, "кебапчинья", запеченое с овощами и специями мясо "турли тава", овощное рагу "зарзават". Мужчинам наверняка понравится македонская водка - ракия.