Египет

Версия для печати

География
Египет расположен на двух континентах - большая часть страны лежит в Северо-восточной Африке вдоль реки Нил, а Синайский полуостров находится в Азии. С севера берега Египта омываются Средиземным морем, на востоке - Красным морем. Египет граничит на северо-востоке (по Синаю) - с Израилем , на западе - с Ливией, на юге - с Суданом. Большая часть Египта - пустынные районы с редкими оазисами, значительная часть страны лежит достаточно высоко над уровнем моря и гориста.
Максимальная протяженность Египта с севера на юг - 1025 км и с востока на запад - 1240 км. На севере страну омывает Средиземное море, на востоке - Красное море. Пять основных видов ландшафта определяют географическую картину: долина Нила, дельта Нила, Аравийская пустыня (15 000 лет назад ее покрывали тропические леса), Ливийская пустыня и Синай.


Столица
Каир


Население
В современном Египте проживает около 65 миллионов человек, и ежегодно численность населения возрастает на 1,3 миллиона.
В этническом отношении население современного Египта довольно однообразно. Арабизированные потомки древних египтян составляют 99% населения. К этническим меньшинствам относятся нубийцы, а также бедуины и другие кочевые племена.
80% всего населения Египта - это крестьяне (феллахи). Около 50% египтян, преимущественно женщины, не умеют ни читать, ни писать. Детская смертность в Египте составляет 67%, средняя продолжительность жизни равна 64 годам. Уровень безработицы составляет около 20%.


Язык
В стране говорят на египетском диалекте арабского языка. Официальным языком является так называемый "высокий" арабский, который относится к семито-хамитской группе языков. С большинством египтян в городах можно без труда объясниться по-английски, который изучают в школе. Немало людей знает французский язык. Персонал отелей, как правило, говорит также по-итальянски и по-немецки. Много русскоговорящих египтян - в основном гиды, торговцы в магазинах и служащие отелей.


Религия
90% египтян - мусульмане, 10% - копты, исповедующие христианство.


Время
Отстает от московского на 1 час.


Климат
Жаркий тропический и субтропический (побережье Средиземного моря) континентальный. Летом (май-сентябрь) температура воздуха составляет + 35-40° С, зимой (декабрь-февраль) +20-25° С. Самый холодный месяц - январь. Для всей территории Египта характерны большие суточные колебания температуры воздуха - в январе-феврале дневная температура может доходить до +29° С, а ночью опускаться до 0° С и ниже. Средняя температура воды в феврале около +18° С на побережье Средиземного моря и до 25° С - в Красном море. В зимний и весенний период часто дуют сухие горячие ветры "хамсин", температура в этот период может повышаться до +40-45° С, а влажность падает до 10% и ниже. Периодически случаются песчаные бури.
Осадков выпадает не более 200 мм в год, на большей части страны бывают периоды по 2-3 года, когда осадки не выпадают вовсе. Наиболее удачным временем для отдыха является июль-октябрь.


Валюта
Официальной денежной единицей Египта является египетский фунт. Ограничен импорт и экспорт местной валюты– максимальная сумма составляет 100 египетских фунтов. Фунты, полученные по почтовым чекам, можно использовать для оплаты в гостинничных счетов и авиабилетов. Обмен иностранной валюты осуществляется в банках или в обменных пунктах. На ввоз и вывоз иностранной валюты нет никаких ограничений, при условии ее декларации на таможне.
1 египетский фунт разделен на 100 пиастров, или на 1000 мильемов. Египетский фунт обозначается как EGP или LE. В обращении находятся банкноты номиналом 25 и 50 фунтов, а также монеты различного достоинcтва, самая мелкая из которых равняется 5 египетским фунтам.


Кухня
Блюда египетской кухни отличаются острым вкусом и обычно готовятся с использованием большого количества различных специй и соусов. Ресторанное меню в отелях отработано в европейском стиле с добавлением египетских блюд. Здесь можно отведать блюда китайской, европейской и восточной кухонь. В ассортименте - кукурузные хлопья с молоком, фруктовые салаты, джемы, соки, фасоль египетская, мясные и овощные закуски, картофельное пюре. На ряду с обычными закусками - колбасы, сыры, помидоры, огурцы, перцы, баклажаны, капуста, морковь, картофель. Есть особые египетские блюда - окра, кошари, мохщи, фули, долма, фатта, восточные сладости баклава, кунафа, басбуса. Особой популярностью пользуются морские блюда из креветок, кальмаров и осьминогов.