Бермудские острова

Версия для печати

В колонке слева выберите отель!

География
Берму́ды, или Берму́дские острова́ (англ. Bermuda) - заморская территория Великобритании, расположенная на группе коралловых островов в северо-западной части Атлантического океана, в 900 км от Северной Америки.
В состав Бермуд входят 150 островов и рифов, из которых обитаемы около 20-ти и 10 соединены мостами и путепроводами и образуют главный остров - Мейн-Айленд.
Острова находятся на перекрёстке морских путей.
Площадь - 53,2 км².

Столица
Столица и порт - Гамильтон (на острове Бермуда).

Население
Население - 67,8 тыс. человек (2009). 61 % - негры и мулаты, потомки африканских рабов, выходцы из Европы и Северной Америки (34 %), азиаты и индейцы.

Язык
Официальный язык - английский, однако в повседневной жизни чаще используется своеобразный жаргон, образованный из английской языковой основы и большого количества испанских и португальских слов и идиоматических выражений.

Религия
Около 23% верующих страны - англикане, около 15% населения исповедуют католицизм, более 11% - методисты, 18% - протестанты. Остальные жители страны исповедуют практически все мировые религии.

Климат
Умеренный морской. Главный погодообразующий фактор здесь - течение Гольфстрим, проходящее между Бермудскими островами и побережьем Северной Америки. Круглый год теплые воздушные массы, формируемые над поверхностью Гольфстрима, поддерживают над островами теплую и относительно ровную погоду - средняя температура летом (май-сентябрь) составляет около +26 С, зимой (середина декабря - конец марта) - около +17 С при минимальных значениях в районе отметки в +14 С. Для зимнего периода характерны сильные ветра северо-западного направления, приносящие холод и дожди.
Осадков выпадает до 1000 мм, причем ярко выраженного сезона дождей нет - в любое время года возможны мощные, но кратковременные тропические ливни. В период прохождения ураганов (с июня по ноябрь) возможна ветреная и дождливая погода, однако, в сравнении с другими островными государствами региона, опасность разрушительных ураганов невелика - основной "маршрут" их движения проходит значительно западнее территории Бермуд.

Валюта
С 1970 года бермудский фунт (был привязан к курсу британского фунта - 1:1) был заменён новой денежной единицей - бермудским долларом (привязан к курсу доллара США - 1:1).
Банки работают с понедельника по пятницу с 09.00 до 16.30. По субботам с 10.00 до 15.00 работает лишь один столичный банк.
Обменять валюту можно в местных банках и обменных бюро. На улице или в отелях этого делать не рекомендуется, поскольку такие сделки запрещены местным законодательством.

Кухня
Кулинарные традиции островов базируются на европейской и американской традициях. Ввиду безлюдности Бермуд до прихода европейцев, здесь совершенно не прослеживаются древние корни - почти все блюда пришли в местную кухню из стран Старого света, лишь некоторые способы обработки морепродуктов унаследованы у островитян карибского региона.

Национальная еда
Местные "морские деликатесы" включают приправленную традиционным черным ромом уху из морского окуня или луциана (снэппера), приправленную хересом или ромом уху из мяса акулы с перцем, жареную треску с соусом из перца и хереса, пироги с треской, так называемый "воскресный завтрак" - огромный противень с жареной треской, картофелем, яйцами, бананами и авокадо под луково-томатным соусом, знаменитых бермудских омаров (сезонное блюдо, его можно встретить в меню с сентября до середины апреля), пирог с мидиями, тушеные в овощах и соусе раковины всех видов, бифштекс из ваху (королевская макрель), жареную треску с овощами, салаты из морепродуктов, печеного на углях с бананами луциана, деликатесного "гвинея-чик" (запеченый солнечный омар) и жареного кубинского желтохвоста.
К рыбным блюдам подают всевозможные овощи, "хоуппин-джон" - смесь из отварного черного гороха и риса, а также лепешки из зерновой муки с горохом и рисом, специфический бермудский лук, рис с соусами и характерные для всех островных стран региона жареные бананы "тостонес". Еще одно характерное местно блюдо - пирог из маниоки, которому приписывают спасение первых поселенцев от голода.
На десерт обычно подают всевозможные фрукты, в том числе местные цитрусовые, сладкий картофельный пудинг, желе из винограда и джем из мушмулы.

Напитки
Национальным напитком Бермуд считается ром Golsing's Bermuda Black Seal и многочисленные коктейли на его основе, в том числе коктейль из рома с лимонным соком, горькой настойкой и сахаром, называемый здесь "свизл", а также коктейли из рома с имбирным пивом. Во всех магазинах продаются разнообразные сорта импортного пива и других алкогольных напитков.