Бахрейн

Версия для печати

География: Государство в Юго-Западной Азии, расположенное на островах Персидского залива между Саудовской Аравией и полуостровом Катар. Длина береговой линии 161 км. В состав архипелага входят один крупный остров (Бахрейн, примерно 50 на 16 км) и 32 различных по величине маленьких острова (Аль-Мухаррак, Ситра, Умм-ан-Наасан, Джидда, Хавар и др.). Бахрейн соединен с Аравийским полуостровом мостом Кинг-Фахд-Козуэй длиной около 25 км. Общая площадь архипелага - 665 кв. км. Основную часть страны занимает пустынная равнина. Богатые запасы нефти и природного газа. Бахрейн имеет стратегическое расположение в Персидском заливе, через который экспортируется нефть в западноевропейские и другие страны.


Столица: Манама.


Население: Около 688 тысяч человек. Большую часть населения составляют арабы (коренные бахрейнцы - 62,4%), а также многочисленные выходцы из Ирана, Индии и Пакистана, не имеющие местного гражданства (около 32% жителей страны). Большинство населения проживает в северной части острова Бахрейн, и на островах Ситра и Аль-Мухаррак. 


Язык: Официальный язык - арабский. В Бахрейне, несмотря на его маленькие размеры, используют несколько разговорных диалектов современного арабского. Особенно заметно различие между городскими областями и сельскими районами. Широко распространен английский, доминирующий в бизнесе (обязательно преподается вторым языком в школах). Также распространены фарси и урду (среди иностранных рабочих).


Религия: Около 85% населения исповедуют государственную религию – ислам, из них почти 70% шииты и 30% сунниты (к ним относятся и члены правящей семьи). В число остальных 15% входят христиане, иудеи, бехаисты, индуисты, буддисты и парсы.


Время: Совпадает с московским в зимнее время и отстает на 1 час летом.


Климат: Климат страны - переходный от тропического к субтропическому, морской. Средняя температура зимой около +17 С, летом +33-37 С, при этом в течение дня температура может подниматься до +26 С зимой и +42-45 С летом. За счет сильной адвекции при чистом небе, ночи могут быть прохладны в любое время года (летом - +19-24 С, зимой до +6 С).
Осадков выпадает до 90 мм в год, обычно в период с декабря по апрель. Но влажность воздуха очень высокая (до 100% примерно 8 месяцев в году, в остальное время - 67-95%), из-за чего жара переносится заметно труднее.


Валюта: Бахрейнский динар (BD), равный 1000 филсам. В обращении находятся банкноты номиналом в 0,5, 1, 5, 10, 20 динаров, а также монеты номиналом в 1, 5, 10, 25, 50 и 100 филсов. Курс динара к доллару и другим мировым валютам очень стабилен.


Кухня: Традиционные блюда бахрейнской кухни широко используют рыбу, мясо, молочнокислые продукты и сыр, рис и финики. Кроме традиционных для всего арабского мира кускуса, фалафель, кебаба, табуле, бургуля, мешуи, фатуша, тарита, мадхробы, шавермы или перепелиного мяса "самман", здесь можно отведать рыбу или мясо с рисом "махбус", десятки видов плова, тушеное мясо с овощами "яхни", тушеную с овощами баранину, шашлык "тикка", тушеное в томатном соусе мясо курицы "даджадж", котлеты из баранины, приготовленную десятками способов утку или индейку с рисом и овощами, зажареную на открытом огне или углях рыбу, густые мясные супы с фасолью и рисом, горохом, фасолью, лапшой, картофелем, каперсами и т. д.
  В качестве гарнира ко многим блюдам идет рис или салаты из свежих овощей. В больших количествах при этом используются всевозможные пряности и приправы. Важное место на столе занимают и финики, которые используются во всех возможных видах - от сушеных или вяленых плодов, обычно идущих как легкая закуска, до сложных паст из муки и перетертых фиников, которая является основным видом местной консервации.
  На десерт используют коричневый сладкий рис с сахаром или финиками "мухаммар", традиционные сладости вроде пахлавы, шербета или сладких пудингов, вываренные в сиропе фрукты, все те же финики и свежие фрукты.
  Традиционные местные напитки - обычная вода, чай и кофе. Кофе - обычный напиток для беседы, а также особый ритуал и даже искусство, пренебрегать которым в арабских странах не стоит. Кофе варят только "на месте", и наливают в маленькие пиалы "финджан" из традиционных кофейников "далла". Сортов этого напитка великое множество, но наиболее популярны традиционные черные сорта, а также светлый арабский кофе или кофе с розовой водой и кардамоном.